食べ物の事

こんにちは。


最近とても寒くて、引きこもってます。


フランスで引きこもり。格好いいんだか悪いんだか。。

だからと言っては何ですが、ネタが切れたので


最近作った色々をご紹介。


我が家でGoronと呼ばれている（正式名なし）おつまみ。


ヤギのチーズの柔らかいクッキーみたいな感じです。
（この説明、全く分からないですね。）


はい、では、作り方。


ヤギのチーズ（フレッシュ）と小麦粉（大６）と卵（３）
塩少々

ミキサーで混ぜるとこうなる。⬇

鉄板にこのように乗せる。

オーブン２７０度で一気に焼く。膨らんできます。

だいたい、１５分くらいで狐色になったら出来上がり。

すっごい美味しいです！ここMartizayはヤギのチーズの産地


なので、チーズ自体おいしです。


日本で作る場合は、カッテージチーズなんて代用したらどう？


日本ですぐ手に入るフレッシュチーズだと思いますが。。


Goronをつまみに飲みました！⬇

左から、イタリア、フランス、ポルトガル産です。


カッーっときて美味しいです。ユーロ圏万歳！


デザートはムースを作りました。⬇

出張中のいい奴旦那にこの写真を送ったら


旦那はチョコレート命人間なんで


多分悔しかったんでしょう。。


「良く混ざってないし。ちょっと、水っぽいんじゃない？」


と返信きた。勿論、シカトさせて頂きました。


いや〜。チョコレート。ショコラ、ショコラですか？


ショコラもいいけどさあ。おはぎとかないのかねっ！


やだよー。まったく。